منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع


منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خديـجة
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : tabi3i

مُساهمةموضوع: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الإثنين يوليو 23, 2012 10:21 am





المقادير

1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة

الطريقة


في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل
والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة
بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف
للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف الماء والعدس للقدر
وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك
القدر على نار هادئة لمدة ساعتين. قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع
الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار
لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار
لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم.
شهية طيبة و رمضان مبارك سعيد و صوما مقبولا إن شاء الله


كما لا تخلو مائدة افطار جزائرية
من طبق "اللحم الحلو" وهو طبق من "البرقوق" او "المشمش" المجفف يضاف اليه
الزبيب واللوز ويضيف له البعض التفاح ويطبخ مع اللحم وقليلا من السكر.






ههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sawsan
مشرفة ملتقى الفتيات
مشرفة ملتقى الفتيات
avatar

مِــزَاجِي : hamdoulelleh

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الإثنين يوليو 23, 2012 11:43 am

سلمت اناملك خدوجة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خديـجة
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : tabi3i

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الإثنين يوليو 23, 2012 12:15 pm

الـلـ"ـه يسلمك سوسـً،÷ـ،،،،،و هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sawsan
مشرفة ملتقى الفتيات
مشرفة ملتقى الفتيات
avatar

مِــزَاجِي : hamdoulelleh

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الإثنين يوليو 23, 2012 12:17 pm

الله يخليكي و يسلمك يا خدوجـــــــــــــة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشراقة الايمان
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : dou3a

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الإثنين يوليو 23, 2012 2:50 pm

جزاك الله كل خير صديقتي خديجة جوعتينا ههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناصرة الاسلام
فتاة مبدعة
فتاة مبدعة
avatar

مِــزَاجِي : hmd

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   الأحد يوليو 29, 2012 3:20 am

شكرا حنا تاني ندريها في الدار هكذا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور المستقبل
فتاة متميزة جدا
فتاة  متميزة جدا
avatar

مِــزَاجِي : hmd

مُساهمةموضوع: رد: الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡   السبت أكتوبر 27, 2012 8:31 am

يسلموو الك حبيبتي

تبدو شهيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشُّـــــــــوربَـــــــــــــــــــــــــــــة الجزآآئريَّـــة ♡♡
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: