منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
فطيرة اللوز بالتمر  Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
فطيرة اللوز بالتمر  Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطيرة اللوز بالتمر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سلمى مسلمة
فتاة متميزة
فتاة متميزة
سلمى مسلمة


مِــزَاجِي : mabsouta

فطيرة اللوز بالتمر  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة اللوز بالتمر    فطيرة اللوز بالتمر  Emptyالجمعة مارس 08, 2013 12:05 pm

المقادير

1- الفطيرة

4/3 كوب دقيق عادي
4/1 كوب زبدة
3 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- حشو اللوز

3/1 كوب زبدة طرية
2/1 كوب سكر
1 بيض
2/1 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز)*
2 ملعقة كبيرة دقيق

3- للتزيين

مربى تمر
تمر كامل منزوع النواة
لوز مُقشَر
سكر بودرة (أو أي نوع مربى للتزيين)

الطريقة

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى نحصل على عجين لين و ناعم ، و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- تُخلط مكونات الحشو من الزبدة مع السكر معاً جيداً حتى تصبح كالكريمة ، ثم يُضاف البيض واللوز المطحون و الدقيق مع التقليب و الخلط حتى تتجانس كل المكونات.
- يُفرد عجين الفطيرة في قوالب صغيرة بحيث تُغطي الجوانب و تأخذ شكل القالب في عمقه.
- تُوضع كمية متوسطة من مربى التمر على الفطيرة ، ثم تُصب كمية من الحشو بحيث يُغطي المربى و تملأ الفطائر.
- تُوضع حبة اللوز داخل التمر مكان النواة و تُغرس قليلاً فوق الحشو في المنتصف .
- تُخبز الفطائر في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة (في حالة استخدام قالب كبير ستختلف مدة النضج )
- يُرش السكر البودرة على الفطيرة للتزيين.
- يمكن وضع قليل من مربى التمر أو البرتقال أو التوت فوق الفطيرة للدهن عوضاً عن سكر البودرة.

-إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه
بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص
من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط
كهربائي حتى يصبح ناعماً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
سلسبيل


مِــزَاجِي : smile

فطيرة اللوز بالتمر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللوز بالتمر    فطيرة اللوز بالتمر  Emptyالجمعة مارس 08, 2013 12:28 pm

انت تحبي الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمى مسلمة
فتاة متميزة
فتاة متميزة
سلمى مسلمة


مِــزَاجِي : mabsouta

فطيرة اللوز بالتمر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللوز بالتمر    فطيرة اللوز بالتمر  Emptyالجمعة مارس 08, 2013 12:32 pm

كتير كتير بحبو هلا ماما بتعلمني هيدي الوصفات تبع ماما حبيت انشرهم شو رايك فيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
سلسبيل


مِــزَاجِي : smile

فطيرة اللوز بالتمر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللوز بالتمر    فطيرة اللوز بالتمر  Emptyالجمعة مارس 08, 2013 12:33 pm

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
سلسبيل


مِــزَاجِي : smile

فطيرة اللوز بالتمر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللوز بالتمر    فطيرة اللوز بالتمر  Emptyالجمعة مارس 22, 2013 3:51 pm

love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة اللوز بالتمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اللوز
» حلوى اللوز و الشكلاط
» اصابع اللوز
» خبيزات اللوز
» فطيرة التفاح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: