منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع


منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مثلثات الكراااميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلمى مسلمة
فتاة متميزة
فتاة متميزة
avatar

مِــزَاجِي : mabsouta

مُساهمةموضوع: مثلثات الكراااميل   الجمعة مارس 08, 2013 12:41 pm

المقادير:
- 1و2/1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي والمنخول.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 3/2كوب أو 130غ من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.

للتغليفة:
- 400 غ من الحليب المكثف المحلّى.
- 4/1 كوب أو 50 غ من الزبدة.
- 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.
- 2/1 كوب من خليط المكسّرات المحمّصة "اللوز والبندق"، والمسحوقة.

طريقة التحضير:
- يمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو في وعاءٍ، وتفرك الزبدة مع المزيج بواسطة أطراف الأصابع حتى تتحول إلى فتات، ثم يضاف السكر إلى المكوّنات ويمزج بها حتى تشكل عجينة.
- ترص العجينة في قالب مستطيل للكعكة 28 سم × 20 سم، ثم تخبز العجينة في فرنٍ محمى على حرارة 190 درجة مئوية لفترة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً تترك العجينة داخل القالب حتى تبرد.
- يوضع الحليب المكثف المحلى والزبدة والسكر في وعاء للصلصة غير لاصق، ثم يطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق، أو إلى أن تصبح صلصة الكراميل سميكة ولونها ذهبيا فاتحا.
- تسكب صلصة الكراميل وتفرغ فوق العجينة داخل القالب، ثم ترش المكسرات فوقها وتترك جانباً حتى تبرد كليّاً.
- يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقطيع.

اقتراح :
تستخدم قدر سميكة القعر لإعداد الكراميل، يحرك الكراميل باستمرار للحول دون احتراقه في قعر القدر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : smile

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الجمعة مارس 08, 2013 12:43 pm

ممممممممممممم جوعتيني يا قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : smile

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الجمعة مارس 22, 2013 3:52 pm

love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمى مسلمة
فتاة متميزة
فتاة متميزة
avatar

مِــزَاجِي : mabsouta

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الإثنين أبريل 08, 2013 10:36 am

love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you love you
شكرا كتير Smile خجلتيني حبيبتي سلسبيل Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ربى أريج
فتاة اكثر من رائعة
فتاة  اكثر من رائعة


مِــزَاجِي : asta8fer allah

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الإثنين أبريل 08, 2013 11:32 am

يميييييييييييييي ض324 653
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شلال الورد
المشرفة العامة على المنتدى
المشرفة العامة على المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : loVE in allah

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الأربعاء أبريل 10, 2013 10:28 am

2432

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مُغرمٌة بِـ الهدوءَ ،
و أغلبَ أحاديثِي محتبسةٌ بِـ داخلِي 


لست آدريˇ!!!
هل آلحياة چميلـہ بوچوديˇ/
آم وچوديˇ يزيد آلحيآة چمآلآ ♥♥
... ... ... ومآزآل آلعلمآء , ↓ يدرسون هذه آلنظريـہ آلمعقده 
آللـّہ ﯾعﯾنھم ـْْْ•̣̣̥· ̩̩̩̥•̣̥ـْْ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلسبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
avatar

مِــزَاجِي : smile

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   الأربعاء أبريل 10, 2013 11:52 am

لا خجل امام الحقيقة Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الله ربى
فتاة متميزة
فتاة متميزة
avatar

مِــزَاجِي : ou7ebbouka rabbi

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   السبت أبريل 13, 2013 10:35 am

moumayaz 53 ض324
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shams45
فتاة متميزة جدا
فتاة  متميزة جدا
avatar

مِــزَاجِي : tabi3i

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراااميل   السبت يوليو 06, 2013 2:58 pm

شكرااااا لك لذيذةeating eating eating ض324 ض324 653 653 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلثات الكراااميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: