الهمبرجر

السلام عليكم
اكيد الكل يعرف له ما يبي له شي بس حبيت اشارك به لان عجبنيويارب هم يعجبكم انتو

المقادير



3 اكواب طحين عادي
1كوب ماء
2ملعقه كبيره سكر
1ملعقه كبيره خميره جافه
ربع ملعقه صغيره ملح
2ملعقه زبده طريه
بيضه واحده
2حليب بودره << يمكن الاستغناء عنه
حليب لمسح الوجه
وسمسم للوجه او حبه سوداء

الطريقه

تعجن جميع المقادير مع بعض
و تكور العجينه قبل ان تختمر
لحظي الكميه قليله جدا
ويجب ان تكون القطع بتساوي و كبيره الحجم حتى لا تعطي
حجم صغير اصغر من المعتاد عليه
يمسح و جه العجين بالحليب ثم توضع في السمسم او الحبة السوداء لك الختيار
ترص في صينيه مدهونه وتترك ساعه لتختمر وهي مكوره


بعد مرور ساعه تخبز في فرن حرارته 350 درجه لمدة نصف ساعه او حتى تحمر تماما



لك حرية الاختيار في تناولها مع همبرجر لحم او دجاج او خضار او اي شي اخر



بالف عافيه
يارب يكون سهل عليكم ويعجب ولا تنسوون البطاط