منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
السفرة الاولى Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
السفرة الاولى Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السفرة الاولى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندريلا
عضوة قديرة
عضوة قديرة
سندريلا


مِــزَاجِي : smile

السفرة الاولى Empty
مُساهمةموضوع: السفرة الاولى   السفرة الاولى Emptyالأحد أغسطس 01, 2010 2:26 pm

طبق أرز مع دجاج مشوي في الفرن


سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن

المقادير:



دجاجتين او دجاج على حسب افراد العائلة
3 اكواب كبيرة من الأرز البسمتي
5 ملاعق زيت
بصلة كبيرة مفرومة ناعما
بهارات كاملة لسلق الدجاج : 10 حبات هيل ، قطعتان قرفة، 5 قطع قرنفل
بهارات مطحونة لاعداد البصل : هيل ناعم ، ليمون اسود ناشف ناعم
زعفران شعرات منقوعة في ماء
زبيب منقوع في ماء زهر
لوز



التحضير:

اغسلي الدجاج جيدا بالماء و الملح ثم قسميه الى قسمين.

في قدر كبيرمملوء بالماء حطي قطع الدجاج و البهارات الكاملة الخاصة بسلق الدجاج و اتركيها مدة 25 دقيقة حتىى تصبح قذع الدجاج بيضاء.



سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن


الان في مقلاة كبيرة ضعي الزيت و البصل المهشم و قلبي البصل حتى يصبح لونه بني ثم اضيفي عليه البهارات المطحونة



سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن

سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن


في صينية فرن ضعي قطع الدجاج التي تكوني طلعتيها من ماء السلق ، ثم حطي الصينية في الفرن درجة حرارته 180 مئوية حتى يتحمر الدجاج


سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن

في القدر الي سلقتي فيه الدجاج و في نفس ماء السلق ضعي الأرز البسمتي( الذي تكوني قد غسلتيه و حطيتيه في ماء بارد مدة 15 دقيقة حتى يلين).

اتركيه على نار متوسطة ثم لما يبدأ في الغليان اخفضي من درجة الحرارة و غطي القدر حتى ينشف الارز و يصير جاهز.



سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن


عندها ضعي البصل في قدر و فوقه الأرز الجاهز و غطي البصل كليا بالأرز

سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن

بواسطة ملعقة كبيرة رشي فوق سطح الأرز بالماء الذي نقعتي فيه شعيرات الزعفران الاصيلة.


سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن

والان صار الأرز جاهز و الدجاج جاهز ما عليكي الا ان تحمصي اللوز في قليل من الزبدة و الزيت حتى تصبح ذهبية اللون و تزيني بها صحن التقديم مع حبات الزبيب.


سفرة رقم الجزء الثاني- الطبق الرئيسي طبق الأرز مع دجاج مشوي في الفرن


شفتي ما اجمل الصحن و ما اشهى ما يحمله الصحن ، افطار شهي و تقبل الله صيامكم و قيامكم يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
مشرفة البوم الصور و قصص وعبر
مشرفة البوم الصور و قصص وعبر
فرح


مِــزَاجِي : hmd

السفرة الاولى Empty
مُساهمةموضوع: رد: السفرة الاولى   السفرة الاولى Emptyالأحد أغسطس 01, 2010 2:58 pm


السفرة الاولى 395817








فرح...................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شعلة الحياة
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
شعلة الحياة


مِــزَاجِي : dou3a

السفرة الاولى Empty
مُساهمةموضوع: رد: السفرة الاولى   السفرة الاولى Emptyالسبت مارس 31, 2012 8:45 am

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خديـجة
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
خديـجة


مِــزَاجِي : tabi3i

السفرة الاولى Empty
مُساهمةموضوع: رد: السفرة الاولى   السفرة الاولى Emptyالسبت مارس 31, 2012 9:31 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
مرام


مِــزَاجِي : sob7an allah

السفرة الاولى Empty
مُساهمةموضوع: رد: السفرة الاولى   السفرة الاولى Emptyالثلاثاء مايو 22, 2012 3:58 am

شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السفرة الاولى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السفرة التانية
» السفرة التالتة
» الاولى فى المنتدى هى لورااااااااااااااا
»  التسريحة الاولى
»  التسريحة الاولى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: