طريقة عمل البيتزا

فتاة اكثر من رائعة مِــزَاجِي :

الاسم:اسراء الهوارى
البلدة:مصر
جماعه انا شوفته البوست ده من النت هه مجربتهوش
2كوب ونصف دقيق
3معالق صغيرة خميرة
ثلاث ارباع كوب ماء
معالق صغيرة سكر
2بياض بدرجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة ملح
3معالق طعام زيت زيتون
معلقة صغيرة خل
اضف مع الدقيق من الاورجان والارجيان المخفف والثوم البودرة للطعم
فى وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح ونضعة جانبا
نخلط الخميرة مع السكر فى كوب الماء ونتركة لمدة من 6الى10 دقائق حتى يتفاعل
نخلط بقية المقادير نع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن الاضافة ةمن الدقيق
نغطى العجين بكيس بلاستى ونضعاها فى مكان دافى لمدة40دقيقة
بعد ان نخمر العجين نضعاها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها بليد او النشابة
نشكلها بشكل دائرى
نفرد بلعجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الافراد
بعد وضع العجين الصينية نقوم بلضغط بليد
نضعها10دقائق فى الفرن ثم تقول شو رايك
منقووووول من علي صفحه تانيه