المبشور يمييييييي

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركـــــآته




مبشور


من المأكولات الحجازية و هو عبارة عن لحم مفروم مضافا إليه ثوم و ملح و فلفل أسود و يشوى على الفحم


المقادير •2 كوب لحم مفروم

•4 فصوص ثوم

•ربع ملعقة فلفل أسود

•ملح

الطريقة 1.يخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الأسود و الثوم المطحون و عجن جيداً

2.يشكل اللحم بشكل كرات ثم تترك في الثلاجة مدة ساعة ثم يوضع في أسياخ و يشوى على الفحم ثم
يقدم


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته




وختاما أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه