االمطلوب
علبة تونة مفتتة - ثمرتا بطاطا مقشرتان و مسلوقتان ومسلوقتان - ربع كوب بصل مفروم - بيضة - معلقة
خردل كبيرة - نصف كوب بقسماط مفروم خشن - معلقة كبيرة ثوم مفروم - ملعقتا زيت زيتون - نصف
معلقة صغيرة مسحوق فلفل حار - ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
االطريقة
ا اخلطى التونة مع جميع المقادير ما عدا زيت الزيتون و اعجنى حتى تشكل لديك عجينة قابلة للتشكيل
اضيفى البطاطا المهروسة واخلطى جيد
اصنعى من العجينة اقراصا مستديرة متوسطة الحجم
سخنى الزيت فى مقلاة و حمرى فيها اقراص التونة على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيا
رشى عليها قليلا من الفلفل الحار وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء
