خليط الحليب
1_ كوب حليب
1_ ملعقة كبيرة تشا
2_ ملعقة كبيرة سكر
خليط البرتقال
1_ كوب عصير برتقال مصفى
1_ ملعقة كبيرة نشا
2_ ملعقة كبيرة سكر
للتزين _ شرائح برتقال
الطريقة :-
1. أحضري كؤوس
2.
في قدر ضعي الحليب , النشا , والسكر , قلبي جيداً إلى ان يذوي النشا , ضعي
القدر على نار متوسطة وقلبي بالماعقة الخشبية باستمر حتى يغلي الخليط
ويصبح سميكا . وزعيه بالتساوي في الكؤوس . ضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.
3. في قدر ضعي عصير البرتقال , النشا , السكر , قلبي جيداً إلى ان يذوب النشا , ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا . وزعيه بالتساوي فوق مهلبية الحليب .
4. ضعي الكؤوس بالثلاجة 2-3 ساعة زينيها بشرائح البرتقال وقدميها باردة .
