منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات جزائرية ''الدزيريات ''

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
LILOUCHA
فتاة متميزة
فتاة متميزة
LILOUCHA


مِــزَاجِي : sob7an allah

حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية ''الدزيريات ''   حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Emptyالثلاثاء أكتوبر 01, 2013 7:50 am

حلويات جزائرية ''الدزيريات '' %D8%AF%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA


المقادير :

العجينة :
- 250 غ فرينة
- 75 غ زبدة طرية
- قرصة ملح
- فانيلا - ماء زهر
الحشوة :
- 500 غ لوز مرحي
- 250 غ سكر ناعم
- 3 الى 4 حبات بيض
- فانيلا
- ملعقتان كبيرة ماء زهر
- قشور حبة ليمون
التزيين :
- حبات لوز
كيفية التحضير :
العجينة :
في ايناء اخلطي الفرينة مع الزبدة ثم أضيفي الملح و الفانيلا و أخيرا أجمعي بالماء زهر اتركيها ترتاح 30 د
الحشوة :
اخلطي جميع المقادير ، يجب ان تكون غير سائلة و غير متماسكة ---- ابسطي العجينة بالحلال على طاولة مرشوشة بالفرينة ثم مرريها في آلة الرشتة ، قطعي دوائر يكون قطرها 8 سم ثم ضعيها في مول الدزريات . ضعي في قالب الدزيريات ملعقة من الحشوة ، زيني بقطعة لوز .يمكن وضع كرة من الحشو وسط العجينة الدائرية ونقرص بعدها العجينة مع الحشو بالاصابع للحصور على الشكل الذي في الصورة التزيين حسب الذوق اطهيها لمدة 15 د الى 20 د في فرن مسخن على درجة 180 د حتى يصبح لونها ذهبي ،بعد الطهي اغطسيها في العسل مع الماء زهر ،قطريها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراولة
فتاة متميزة جدا
فتاة  متميزة جدا
فراولة


مِــزَاجِي : mabsouta

حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية ''الدزيريات ''   حلويات جزائرية ''الدزيريات '' Emptyالثلاثاء أكتوبر 01, 2013 8:28 am

ض324 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية ''الدزيريات ''
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: