منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
اهلا بك فتاة الاسلام يسرنا انضمامك للمنتدى و تمنياتنا لك بقضاء وقت ممتع
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Z4a539790750ca
منتدى فتيات الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فتيات الاسلام

منتدى لكل فتاة مسلمة
 
الرئيسيةالفتاة المسلمةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سونام ماسي
فتاة متميزة
فتاة متميزة
سونام ماسي


مِــزَاجِي : dou3a

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 11:44 am

احببت ان اقدم لكم طريقة تحضير الشباكيه و أرجو أن تنال إعجابكم

المقادير



* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين


طريقة التحضير:





* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.


* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.
* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.
طريقة تحضير الشباكية بالصور
خطوة بخطوة








1- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل




السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع 8cb0269fb3


2- قومي بأخد مستطيل من المستطيلات و ابدئي بلف الشباكية
و اللف يكون باخد شريط بالاصبع وترك التالي و تكررين هذه العملية ثم تلفي الكل باصبعك


السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع 275205e533


3- بعد الانتهاء من اللف قومي بقلي الخلوى في زيت حارة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع 0b1e847609


السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع E12537a4a2

4- مباشرة من الزيت توضع في العسل المحضر
و تقدم بعد ان نرش عليها الزنجلان -السمسم-




السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع 643f23825d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chahd
فتاة نشيطة جدا
فتاة  نشيطة جدا
chahd



السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 1:05 pm

thanks you sounam massi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سونام ماسي
فتاة متميزة
فتاة متميزة
سونام ماسي


مِــزَاجِي : dou3a

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 1:15 pm

NO NO NO NO NO thanks you CHAHD
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء الصغيرة
المشرفة العامة على المنتدى
المشرفة العامة على المنتدى
الخنساء الصغيرة


مِــزَاجِي : 8ofranak

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 3:31 pm

هههههههههههههه ذكّــرتينــي بذكــرى حلــوة مع أمينة مروى العــزيزة عن الشّبّاكيّة glade
الله يجزآكِ خِيــــر Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آيه ~
مشرفة قسم المسابقات
مشرفة قسم المسابقات
آيه ~


مِــزَاجِي : allah mosta3an

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 3:35 pm

هـــــــــل أنـــــــــت يــــــــــا أمانـــــــــــــى تعرفـــــــــين أمينة مروة ؟
يعنى هل هى من تونس ؟ و هل رايتها قبل ذلــــــــك ؟
و الله يدوم السعادة بينكما ......


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rwina Dhiaa
فتاة اكثر من رائعة
فتاة  اكثر من رائعة
Rwina Dhiaa



السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 3:40 pm

شكرااااا لك

ان شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Empty
مُساهمةموضوع: رد: السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع   السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Emptyالسبت يونيو 23, 2012 7:00 am

شكرا لمن ساهمت بهدا الموضوع وبالشفاء والهناء [img][/img]السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع Rdd12tf



السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع 2069623659521183881



شكرااااااااااااااااااااا جزيلالالالالالالالالالالالالالالالالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته ورمضان كريم على الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الاسلام :: لكى :: بالهنا و الشفا-
انتقل الى: