المقادير =
*200غ أرز
*25ل حليب
*1ل ماء
*50غ سكر
لكراميل الموز =
*موزتان
*60غ سكر
*60غ زبدة
التزيين =
*لوز أو جوز محمص و مطحون .
طريقة التحظير =
*اطهي الأرز في الماء ثم قطريه .
*أعيدي طهيه مرة أخرى في الحليب و السكر على نار هادئة حتى يتشرب الحليب .
*قطعي الموز الى شرائح و حمريها في مقلاة بها الزبدة و السكر .
*لتقديمه ..ضعي الأرز و زينيه بقطع الموز و اللوز أو الفستق المطحون .